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好歡螺螺螄粉攜全系產品邀您相約2024成都春糖會
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全情期待，盛情相邀。2024年第110屆成都春季全國糖酒會于3月20-22日在四川成都西部國際博覽城舉行。好歡螺螺螄粉攜全系產品亮相成都市中國西部國際展覽展示中心15號館15C027T-15C028T展位。
春季相聚在糖酒會，期待已久的重逢，掀起新一輪熱浪。開幕首日，人流如織，現場觀眾熱情高漲。好歡螺展位上的工作人員熱情接待絡繹不絕的到場觀眾。本次好歡螺品牌的展位設計風格延續了品牌主色調紫色為靈感，多元分區，營造好歡螺“歡樂”的品牌理念和“愜意”地嗦粉氛圍，全方位地展示好歡螺的產品影響力。
業內潮流文化引領者，展會現場好歡螺人氣高漲
本次糖酒會上，好歡螺攜全系產品亮相，不僅帶來了經典爆款螺螄粉，更有重磅推出的2大麻辣口味新品，麻辣素毛肚螺螄粉、麻辣螺螄粉引來無數消費者的青睞和熱情品嘗，尤其對于四川本地觀眾來說，麻辣口味十分迎合本地飲食口味，麻辣、素毛肚、螺螄粉的眾多元素的創意組合，讓眾多食客尋味而來，好評如潮。
在展覽現場，好歡螺為觀眾朋友現場準備了正宗的柳州螺螄粉，柳州當地地道的花式螺螄粉吃法，讓食客不用遠赴柳州就能在品嘗到地地道道的螺螄粉美味。品嘗美味的同時，現場豐富趣味的互動游戲以及四川非物質文化遺產的傳統表演“變臉”，在現場還能參與驚喜不斷地抽獎福利活動參與直播等。現場展區包括開放式品牌產品展示區、現場試吃區、互動打卡區、直播間和合作洽談區，可以一站式了解、體驗、愛上好歡螺螺螄粉。
在好歡螺品牌的引領下，觀眾深度體驗到了地道柳州螺螄粉文化。在展廳中來一碗地道柳州螺螄粉同時，拍照打卡、互動游戲、于煙火氣中感受柳州螺螄粉與成都這座美食之都碰撞出的火花。
當熱辣滾燙的非遺美食遇到名揚中外的國粹文化
2021年，螺螄粉入選國務院第五批“國家級非物質文化遺產名錄”，讓這份地域美食受到全國矚目。憑借著年輕人——特別是Z世代的追捧，成為“新晉網紅”，掀起了一陣“國潮颶風”。
據統計，2024年春節假日期間，柳州市共接待游客總人數603萬人次，全國游客為了打卡火遍海內外的螺螄粉，尋味而來。好歡螺參展此次全國糖酒會，就是希望讓更多螺螄粉愛好者一飽口福，盡情享受柳州地道美食帶來的愉悅感與滿足感。
不僅是柳州當地的螺螄粉店吸引大批食客紛沓而至，以“好歡螺”為代表的預包裝速食螺螄粉品牌也如雨后春筍般涌現，在全國乃至海外市場嶄露頭角、大放異彩。如今，螺螄粉已成了中華傳統美食文化桂冠上不可或缺的一顆奇異明珠，對于樹立文化自信和賦能文化產業都起到了積極作用。
始終如一的匠心品質源自非遺文化傳承
好歡螺品牌創始人張曉獻女士家族世代傳承，同時也是螺螄粉非遺技藝傳承人。當她還在柳州當地經營螺螄粉連鎖實體店時，就深得當地消費者喜愛。自實體店成立以來24年，好歡螺螺螄粉的制作技藝始終堅持傳統古法：從食材選取到火候的掌握都十分講究。湯底選用黑皮土豬豬骨與廣西石螺，配以26種香辛料精心熬制8小時而成。米粉則是精選優質大米研磨制作，口感Q彈爽滑、細膩筋道，嗦到嘴里便是滿口清新的米香。同時搭配酸筍、木耳、酸豆角、黃花菜、蘿卜干、花生、腐竹等豐富配料，完美還原24年線下實體店螺螄粉的秘制味道。
作為柳州螺螄粉龍頭企業，食品安全是好歡螺品牌對天花板級別產品品質的追求。從源頭到餐桌，好歡螺嚴控每一個環節。內包裝車間為10萬級空氣凈化裝置，巴氏滅菌線長達38米，僅次于手術室級別的無菌標準，超過食品安全級別要求，代表了行業領先水平。好歡螺在食品安全的苛求，體現了企業對匠心品質始終如一的堅持。
04品牌渠道新發展與突破，好歡螺樹立品牌行業領先地位
當螺螄粉從‘地方小吃’晉升為‘國民美食’，好歡螺以連續6年全球銷售額第一的成績成為螺螄粉柳州‘本地味道’的不二擔當，在消費者心中的喜愛程度也是不言而喻。產品遠銷海外40多個國家和地區。從柳州火遍全國，走向世界，好歡螺讓中國美食走向全球，讓世界愛上柳州味道。
同時，作為柳州首批從線下實體店成功轉型銷售預包裝螺螄粉的品牌，好歡螺自2015年創立以來，始終秉承 “憑良心專注做好每一碗粉”的經營理念，在產品上不斷改良創新，并建立行業首個全產業鏈，從源頭確保品控品質。
面向不同的消費群體，好歡螺不斷堅持口味的創新探索，如：干拌螺螄粉、番茄牛肉螺螄粉、新品麻辣口味螺螄粉、螺螄鴨腳煲等不斷推陳的新產品，為消費者提供更多口味選擇。
“ 為消費者提供更多口味選擇。與此同時，發掘多渠道的跨界合作模式更加體現品牌的匠心與創新，在2023年攜手航天致敬美味匠心，成為航天萬源、谷神星一號火箭試驗隊合作伙伴，成功發射‘好歡螺號’運載火箭；在場景營銷上不斷突破，成功打造長白山嗦粉節，開創冰雪場景下的戶外聚餐新風尚。愛嗦速泡螺螄粉、螺螄鴨腳煲等產品的創新，更不斷豐富了產品的品類，擴展了消費人群。
憑借在產業中的良好口碑，好歡螺獲得了行業和消費者的認可：2023年至今屢獲殊榮：“國際美味獎Superior Taste Award”“2024年isee創新品牌百強” DMAA國際數字峰會“年度最佳食品新消費品牌” ，2023 TBI杰出品牌創新獎年度品牌獎，2023 ECI AWARDS國際艾奇獎數字創新優秀獎營銷創新類，2023年度食品健康抖音電商金營獎營銷大獎等多項品牌、產品、營銷大獎。
好歡螺品牌將一如既往堅守這份匠心，傳承文化，在推進柳州螺螄粉標準化、品牌化建設中起到了積極作用；講好柳州螺螄粉故事，打造螺螄粉文化旅游品牌，成為柳州螺螄粉文化代表中的閃亮名片。
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