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@吉林人 這里有一份長輕貼秋膘攻略，營養(yǎng)食療了解一下
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秋天已經(jīng)悄然而至了，天氣開始轉(zhuǎn)涼。氣象部門預(yù)計，今后幾天，我省氣溫將逐漸降到常年偏低的水平，全省平均氣溫19.4℃，較常年高0.3℃。其中，遼源和通化分別較常年低0.1℃-0.2℃，其他地區(qū)較常年高0.1℃-1.5℃。
那么，你們“貼秋膘”了嗎？據(jù)了解，“貼秋膘”的說法大約從清朝延續(xù)至今，立秋還有“以肉貼膘”的講究。更早些，民間流行通過將立秋時的體重與立夏時進(jìn)行對比，若體重減輕則叫“苦夏”，則需要“進(jìn)補(bǔ)”。
不過，總有一群人在“貼秋膘”這天，徘徊糾結(jié)在大吃一頓和忍住不吃之間，這就是減重人。對于家住吉林的劉國軍來說，量體重是一件特別痛苦的事情，過去十年間，他面臨體重超重，身體無力易疲勞等多種問題。貼秋膘對于他來說，更是不敢想。
據(jù)長輕健康營養(yǎng)師介紹，在初秋時期，由于氣溫仍然較高，身體還處于消耗的狀態(tài)，因此貼秋膘要循序漸進(jìn)，不要一次性過多攝入高熱量、高脂肪的食物。建議選擇營養(yǎng)均衡的食物，如豆類、魚類、蔬菜、水果等，逐漸補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)素。
像劉國軍這樣的“胖友”不在少數(shù)。隨著人們生活水平的提高，我國的肥胖率逐年遞增。據(jù)統(tǒng)計，目前80%的疾病與肥胖有關(guān)系，比如心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性病。由于身體肥胖，今年55歲的吉林長春阿姨馬立英出現(xiàn)了血壓高，血脂高，脂肪肝，甲狀腺結(jié)節(jié)等問題。最嚴(yán)重的一次左腦毛細(xì)血管破裂，造成其右側(cè)肢體麻木，后來經(jīng)過緊急治療恢復(fù)了。慢慢地，馬立英對自己的身體越來越?jīng)]有信心。
肥胖作為一種代謝性疾病需要被重視，及時干預(yù)。據(jù)《中國肥胖患病率及相關(guān)并發(fā)癥：1580萬成年人的橫斷面真實(shí)世界研究》，最常見的肥胖相關(guān)并發(fā)癥是脂肪肝（34.9%）、糖尿病前期（27.6%）、血脂異常（24.9%）和高血壓（17.6%）。與健康體重參與者相比，超重/肥胖參與者的并發(fā)癥患病率明顯更高。
劉國軍曾嘗試過節(jié)食減肥，少吃多動，藥物減肥等多種方式來控制體重，然而短期內(nèi)看到明顯效果后，進(jìn)入平臺期就卡住。一旦停下來，還會出現(xiàn)反彈。劉國軍也苦惱，“少吃，多少算少？”“多動，多少算多？”“什么能吃？什么不能吃？”“什么該少吃？什么該多吃？”“什么時間能吃？什么時間不能吃？”
（長輕營養(yǎng)食療小程序-食譜）
如今，在減重需求方面，營養(yǎng)食療開辟了新的辦法。這一方式不是讓減重人不吃，而是給予了“如何吃”的指導(dǎo)。據(jù)上述長輕健康營養(yǎng)師介紹，營養(yǎng)食療以從根源上改善慢病問題為目的，以營養(yǎng)科學(xué)和細(xì)胞自噬理論為理論基石，以39種國際認(rèn)證的飲食模式為主要方式，以專業(yè)的營養(yǎng)師指導(dǎo)、陪伴，通過制定針對性的飲食結(jié)構(gòu)和食材搭配，幫助受損細(xì)胞補(bǔ)充足夠的必需營養(yǎng)素并排出毒素，優(yōu)化細(xì)胞的生態(tài)環(huán)境等，改善肥胖、三高、心血管疾病等慢病。
通過營養(yǎng)食療，劉國軍苦惱的問題都得到了解答。加入長輕前，劉國軍體重超重，身體無力易疲勞，糖耐量受損，身體狀況欠佳。經(jīng)過三個月的食療，劉國軍體重降了8公斤，腰圍降了11公分，BMI進(jìn)入正常區(qū)間，糖代謝也有所改善，人也更加精神自信。同樣，馬立英通過營養(yǎng)食療瘦了近20斤，自信心也回來了。
據(jù)介紹，長輕營養(yǎng)食療的5S服務(wù)體系包括深度策劃、高端定制、全程陪伴、完善保障、長期增值五大服務(wù)，為減重人提供全評估與風(fēng)險篩查、科學(xué)的方案定制、全程陪伴、持續(xù)跟蹤。
比如，馬立英阿姨的主要問題是高血壓+腎結(jié)石+高血脂+脂肪肝。長輕健康營養(yǎng)師表示，針對她的情況，方案制定的思路是從根源上解決，首先先減輕胰島素抵抗，讓血糖平衡，提高身體代謝能力。在制定方案時，馬立英阿姨最需要注意的是腎結(jié)石的情況，醫(yī)生診斷要求限制蛋白質(zhì)含量，按成人最低標(biāo)準(zhǔn)1.0來制定，成人蛋白質(zhì)一天的所需量是體重（公斤）*1.0-1.5。整體的方案制作是以長輕的4816營養(yǎng)食療體系為底層，要求鹽量每天控制在5g左右，多攝入蔬果，增加新鮮蔬菜和水果的攝入量，蔬果里富含維生素、礦物質(zhì)和纖維，這有助于降低血壓。另外選擇低脂肪優(yōu)質(zhì)脂肪的食物，如瘦肉、魚類、豆類和低脂奶制品。控制咖啡因攝入，限制煙酒，控制精制糖攝入，保持飲食均衡，合理搭配食物。
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