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中式食補養(yǎng)生風口,老金磨方為行業(yè)立標桿
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近日,新中式滋補食品品牌老金磨方亮相成都春季糖酒會,并在會上舉辦“2024老金磨方 丸事俱備再出發(fā)”發(fā)布會,發(fā)布系列重磅新品,并公布品牌升級策略及春糖獨家經銷商政策。
受疫情及國風潮等因素影響,消費市場的養(yǎng)生意識逐漸提升,“中式滋補” “藥食同源”等中式理念的推廣,讓常年深耕中式滋補行業(yè)的老金磨方開始走紅出圈。
中式食補養(yǎng)生,成功圈住年輕人
隨著大眾對健康營養(yǎng)意識的提升,“中式養(yǎng)生”近年來頻頻登上各大平臺熱搜榜,一大批年輕人涌入中藥鋪子搶酸梅湯、喝中藥奶茶、吃古方藥膳。《2022全民中醫(yī)健康指數研究報告》顯示,從中醫(yī)的角度來看,90后和95后居民的“疾病狀態(tài)”比例分別高達38.6%和33.2%。當下年輕人有著諸多亞健康焦慮,腸胃不好、熬夜、脫發(fā)、抵抗力低下等等,這些狀態(tài)又未完全達到就醫(yī)的程度,食補養(yǎng)生便成為了這群年輕人的首選。
傳統(tǒng)養(yǎng)生滋補,更加注重“少量多日”的時效,但年輕人更傾向于購買更加快捷、食用方便的養(yǎng)生食補產品來預防和緩解部分身體亞健康問題。同時,中老年人將養(yǎng)生飲食、鍛煉身體、規(guī)律作息結合起來,年輕人的養(yǎng)生態(tài)度則或許更加偏向“玩一玩” “試一試”的佛系養(yǎng)生心態(tài),除了看中產品的養(yǎng)生功效之外,對產品的口味、顏值也提出了更高的要求。
目前,中國和發(fā)達國家滋補品、保健品的消費情況存在差異明顯,截止2022年,中國市場滋補保健人均消費僅23美元,而發(fā)達國家的消費數據是中國的10倍以上,我國保健品處于高增長、低滲透的發(fā)展狀態(tài)。另據阿里健康發(fā)布的《新食尚主義》報告數據顯示,傳統(tǒng)滋補品已經連續(xù)兩年增速超過20%,近3年來,90后已成為線上購買中式滋補營養(yǎng)品的中堅力量,年輕人傳統(tǒng)養(yǎng)生需求成為市場新驅動。
深耕中式食補,老金磨方立標桿
為迎合如今年輕人的養(yǎng)生特點,深耕新中式滋補行業(yè)的老金磨方近年來不斷提升其產品研發(fā)及供應鏈能力,創(chuàng)新更多符合消費者需求的產品。老金磨方經典養(yǎng)生丸、爆漿養(yǎng)生丸、養(yǎng)生粉粉、養(yǎng)生茶飲系列產品即食、簡單沖調的食用特點讓其迅速實現年輕消費者破圈。
基于對年輕消費者滋補養(yǎng)生即食化的需求洞察,2018年老金磨方推出超級爆品芝麻丸,產品由黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞以及桑葚5種黑食材構成,通過九蒸九曬工藝,最大化保障產品食材營養(yǎng)成分。
在本次春糖發(fā)布會上,老金磨方CMO江侃岌發(fā)布了老金磨方全新的品牌戰(zhàn)略與新品矩陣,重磅推出行業(yè)首創(chuàng)的低GI無糖輕脂芝麻丸,創(chuàng)新采用LTCP冷技術,相較經典黑芝麻丸脂肪含量減少約34%,并獲得低GI產品認證,0糖、低脂、低GI,符合當前消費者控糖減脂的消費需求。據悉,老金磨方經典款產品芝麻丸全網累計銷量超6.5億顆,連續(xù)五年全網銷量第一,品牌2021年GMV突破10億,于2023年獲得估值約12.5億的B輪融資。
受生活各方面的綜合影響,情緒焦慮、失眠和腸胃問題成為年輕人三大顯著的健康問題。中醫(yī)認為失眠、心情郁結、脾胃不適等癥狀都是由于氣血虧虛導致的,應該多食用黑色和紅色食物,因此“五黑”和“五紅”的中式養(yǎng)生概念持續(xù)走紅。老金磨方推出的“七紅”爆漿阿膠七紅丸、使用古方阿膠、紅棗、紅豆、紅皮花生等其中紅色食材制作七紅丸,為女性提供更多美味健康的食品選擇。
在這些行業(yè)標桿性產品背后,是老金磨方在供應鏈端的高投入所支撐。在原料端,老金磨方所有原料均選自全國優(yōu)質產地,源采江西一級黑芝麻,做到原料直采。在研發(fā)端,老金磨方深耕中式滋補產品研發(fā)及創(chuàng)新,每年研發(fā)投入上千萬。在生產端,老金磨方聯(lián)合安徽蕪湖政府,投資近11億元,新建占地面積160余畝的老金磨方健康科技產業(yè)園。產業(yè)園開設50余條高自動化生產線,百萬級標準化車間,2024年將正式投入生產使用。通過提升研發(fā)及供應鏈效率,在此次春糖上老金磨方推出了質價比產品矩陣,最大限度讓利經銷商及消費者。
當前,年輕人的“養(yǎng)生血脈“開始覺醒,中式養(yǎng)生市場的發(fā)展極具想象空間。如何深入洞察消費趨勢,緊抓市場風口,不斷依托供應鏈升級創(chuàng)新符合消費者喜好的產品,老金磨方用行動為行業(yè)樹立了一個值得借鑒的標桿。
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