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29年連鎖品牌餐飲再拓新章
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6月10日,北京朝陽區便民餐飲版圖再添一抹溫暖色彩——扎根京城29年的本土餐飲品牌’陽陽中國飯首次進駐朝陽安貞環宇薈。從大興百姓口中的“安心廚房”到朝陽群眾眼中的“便民食堂”,這家以“現做中國味”為特色的國民餐飲品牌,正以更加貼近生活的姿態,將“好好吃飯”的日常溫情傳遞給更多的跨區居民。
從大興到朝陽:29年深耕,讓“現做中國味”觸達更多社區
提及陽陽中國飯,許多老北京人的記憶會追溯到29年前。作為起源于大興的本土餐飲品牌,其自創立之初便秉持“新鮮現做”的理念,成為社區居民的“家庭廚房”。清晨現包的包子皮薄汁兒多,午市現炒的蓋飯鍋氣兒濃郁。這些充滿煙火氣的日常,讓品牌在大興積累了一批忠實的“飯搭子”。
隨著北京城市的持續發展以及居民對餐飲需求的不斷升級,“讓更多市民品嘗到現做中國美食”的愿景促使該品牌啟動跨區域的發展戰略布局。朝陽區作為北京人口最為稠密、社區高度集中的城區之一,不僅擁有成熟的商業配套設施,還面臨著龐大的社會用餐需求,因此成為品牌拓展的首選之地。“我們期望將29年精心打磨的現做工藝引入朝陽,讓更多百姓可以享受到熱騰騰、新鮮出爐的中國好味道。"陽陽中國飯品牌創始人王冬說。
安貞環宇薈首店:現做煙火里的治愈系食堂
走進店門,“老味道”與“新場景”的融合迎面而來:開放式廚房內,師傅們揉面、包餡、入籠的身影歷歷在目;墻面上的“做有鍋氣的中國飯”標語在暖光燈下顯得格外溫馨;原木色桌椅與蒸騰的熱氣交織在一起,既現代又蘊含著家常的溫情。這股帶著溫度的煙火氣息,從食材到環境,“安心”二字在每個細節中悄然滲透;從視覺到氛圍,無不傳遞著最樸素的生活哲學——吃飯,本就是一件值得認真對待的日常之事。
而深藏在這煙火氣中的,是始終如一的匠心內核。
現包鮮餡:每日新鮮調配餡料,手工精心包制包子,皮薄如紙、汁多肉滿,咬開瞬間鮮香撲鼻;
現炒鮮配:熱菜檔口“接單即炒”,杜絕預制菜,鍋鏟翻飛間鑊氣蒸騰,完美還原家常小炒的煙火氣息;
現蒸鮮材:蒸籠全天候保持沸騰狀態,食材現蒸現取,入口仍帶著蒸汽的溫潤。
開業首日煙火升騰:新場景中的“老手藝”
開業首日的熱鬧景象,正是品牌現做工藝最生動的注腳。蒸騰的熱氣中,現包的包子散發著面香,現炒的蓋飯翻涌著鍋氣,現蒸的燒賣騰起縷縷白霧,現熬的粥品蕩漾著米韻。這些帶著“現做”溫度的煙火美食,以最質樸的方式溫暖著社區的日常生活。尤其令人動容的是,那位從大興跨區追隨20年的老顧客感慨道:“如今下樓就能吃到熟悉的熱乎飯菜,這才是社區應有的溫情。”
這里摒棄了花哨的營銷套路,只保留一方專注烹飪的煙火廚房——以傳統手藝點亮新場景,讓每一頓飯都成為令人期待的治愈時刻。
從大興社區起步,到覆蓋朝陽商圈,陽陽中國飯歷經29年耕耘,從服務一方居民擴展至更多城區,以最樸素的“現做”理念,真誠詮釋了“好好吃飯”的真諦。正如品牌一貫秉持的信念——“現做才是好味道”。未來,這個充滿溫情的社會餐飲品牌將繼續扎根北京,讓“現烹中國味”的馥郁香氣彌漫更多區域,融入每個家庭的“煙火日常”。
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